Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – Idea

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Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – Idea

€15.00

GUSTO strutturato, ampio e armonico con sentori di frutti di bosco e liquirizia

ABBINAMENTI ttti i tipi di salumi, pasta al forno in salsa rossa, carni bianche e rosse alla brace, cacciagione in umido, funghi, formaggi stagionati o erborinati

Bottiglia 0.75lt
Contiene solfiti – prodotto in Italia
Imbottigliato all’origine e integralmente prodotto da SANTONE VINI Az.Agricola Santone Massimo

  • Descrizione

    Descrizione

    • GRADAZIONE ALCOLICA 14% circa
    • COLORE rosso intenso, vivido con riflessi violacei
    • AREA DI PRODUZIONE Abruzzo
    • ALTITUDINE 350 m sul l.m.
    • VITIGNO Montepulciano 100 %
    • TERRENO argilloso calcareo tendenzialmente compatto in agricoltura biologica
    • RESE / ETTARO 80 quintali
      • RESA VINIFICAZIONE 65%
      • VENDEMMIA seconda/terza decade di ottobre
      • VINIFICAZIONE Macerazione sulle bucce della durata di due settimane, rimontaggi giornalieri
      • AFFINAMENTO acciaio inox, successivamente in bottiglia
      • ANNATA ultima vendemmia commercializzata

     

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