Sentito
Sentito
GUSTO Rotondo e suadente, si esprimono bene i tannini. Profumo di frutti rossi maturi.
ABBINAMENTI Carni arrostite, selvaggina come cinghiale e cervo, formaggi a pasta dura stagionati e saporiti
- GRADAZIONE ALCOLICA 13,5%
- COLORE rosso intenso
- AREA DI PRODUZIONE Contrada San Martino, Atri, Abruzzo
- ALTITUDINE 450 m sul l.m.
- VITIGNO Montepulciano 70 %, Cabernet 15 %, Merlot 15 %
- RESE / ETTARO 70 quintali
- RESA VINIFICAZIONE 60 %
- FERMENTAZIONE ALCOLICA in acciaio inox a temperatura controllata
- AFFINAMENTO in vetro per 6 mesi
